43.02.11 Гостиничный сервис

rus Язык
2.10Срок обучения, лет
Гос. Аккредитация
МенеджерКвалификация

Гостиничный и туристский сервис в нашей стране - одна из наиболее перспективных сфер современной российской экономики. С каждым годом у нас становится  больше новых туристских маршрутов, строятся гостиницы различных типов, создаются условия для активного отдыха. Все это требует значительного числа подготовленных специалистов, способных создать комфортные условия для проживания туристов. Объектами профессиональной деятельности выпускников являются: организация процесса предоставления услуг, запросы потребителей гостиничного продукта, процесс предоставления гостиничных услуг, технологии формирования, продвижения и реализации гостиничного продукта.

Виды деятельности

Бронирование гостиничных услуг, прием, размещение и выписка гостей, организация обслуживания гостей в процессе проживания, продажи гостиничного продукта, управление персоналом. Менеджер организует работу персонала в  гостиницах, гостинично-ресторанных комплексах,  туристских фирмах и туристских комплексах;создает  условия для отдыха посетителей и туристов, обеспечивает выполнение договоров об оказании гостиничных услуг.

Преимущества обучения во ВГУЭС

Практико-ориентированные занятия проводятся в современных учебных лабораториях: полноценном гостинично-ресторанном комплексе и баре. Студенты проходят практику в гостинице «Аванта».

Занятия в колледже ведут преподаватели кафедр ВГУЭС, специалисты из сектора реального бизнеса.

Выпускники колледжа создают бизнес-планы и бизнес-проекты (проект собственной фирмы), выполняют дипломные проекты по заказу государственных и коммерческих предприятий.

Выпускники колледжа имеют возможность продолжить обучение в нашем университете по программам высшего образования на различных формах обучения (очной, очно-заочной, заочной), дистанционной технологии, по индивидуальному учебному плану, в том числе ускоренному обучению.

Студентам доступна вся материально-техническая база ВГУЭС (библиотеки, компьютерный центр, спортивный комплекс «Чемпион», уютные общежития и кафе, бизнес-инкубатор, театр «Андеграунд»).

Срок обучения

На базе 9 классов: 2 года 10 месяцев

Вступительные испытания

ПрофильБазовый уровень образованияВступительные испытания
Гостиничный сервис Основное общее образование не назначены

Дисциплины учебного плана

ДисциплинаЗач.единицЧасовНедельФорма аттестации
Русский язык 051  Зачет
Родной язык 051  Контрольная работа
Реферат
Физическая культура 076  Контрольная работа
Реферат
Иностранный язык 076  Контрольная работа
Реферат
Основы безопасности жизнедеятельности 051  Контрольная работа
Реферат
История 076  Контрольная работа
Реферат
Литература 076  Зачет
Основы проектной деятельности 051  Контрольная работа
Реферат
Математика 0153  Зачет
Информатика 0129  Контрольная работа
Реферат
Обществознание 0128  Зачет
ДисциплинаЗач.единицЧасовНедельФорма аттестации
Литература 099  Экзамен
Астрономия 066  Зачет
Основы безопасности жизнедеятельности 066  Зачет
Родной язык 066  Зачет
История 099  Зачет
Физическая культура 099  Зачет
Русский язык 066  Экзамен
Иностранный язык 099  Экзамен
Основы проектной деятельности 033  Зачет
Математика 0198  Экзамен
Обществознание 0132  Экзамен
Информатика 0165  Зачет
ДисциплинаЗач.единицЧасовНедельФорма аттестации
Организация деятельности служб бронирования гостиничных услуг 0106  Контрольная работа
Реферат
Организация деятельности службы приема, размещения и выписки гостей 0104  Контрольная работа
Реферат
Организация обслуживания гостей в процессе проживания 079  Контрольная работа
Реферат
Информатика и информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности 051  Контрольная работа
Реферат
Физическая культура 068  Зачет
Иностранный язык 042  Контрольная работа
Реферат
Русский язык и культура речи 051  Зачет
Психология общения 051  Зачет
История 060  Зачет
Безопасность жизнедеятельности 0102  Зачет
Менеджмент 051  Контрольная работа
Реферат
География туризма 0102  Зачет
Экономика организации 051  Контрольная работа
Реферат
ДисциплинаЗач.единицЧасовНедельФорма аттестации
Организация деятельности служб бронирования гостиничных услуг 0126  Зачет
Организация деятельности службы приема, размещения и выписки гостей 097  Зачет
Организация обслуживания гостей в процессе проживания 089  Контрольная работа
Реферат
Организация труда и технология обслуживания гостей на этажах гостиницы (дома отдыха) 0130  Зачет
Информатика и информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности 048  Контрольная работа
Реферат
Иностранный язык 038  Контрольная работа
Реферат
Физическая культура 064  Зачет
Основы философии 058  Зачет
Сервисная деятельность 096  Зачет
Менеджмент 048  Экзамен
Экономика организации 070  Экзамен
Производственная практика (по профилю специальности) 0 1 Зачет
Производственная практика (по профилю специальности) 0 1 Зачет
Производственная практика (по профилю специальности) 0 1 Зачет
Учебная практика 0 1 Зачет
Учебная практика 0 1 Зачет
Учебная практика 0 2 Зачет
Бронирование гостиничных услуг 00  Экзамен
Прием, размещение и выписка гостей 00  Экзамен
Выполнение работ по должности служащего "Администратор гостиницы (дома отдыха)" 00  Экзамен
ДисциплинаЗач.единицЧасовНедельФорма аттестации
Организация обслуживания гостей в процессе проживания 0143  Зачет
Организация продаж гостиничного продукта 0153  Контрольная работа
Реферат
Информатика и информационно-коммуникацикационные технологии в профессиональной деятельности 056  Контрольная работа
Реферат
Иностранный язык 030  Контрольная работа
Реферат
Физическая культура 048  Зачет
Здания и инженерные системы гостиниц 074  Экзамен
Бухгалтерский учет 072  Экзамен
Правовое и документационное обеспечение профессиональной деятельности 072  Экзамен
Учебная практика 0 2 Зачет
Учебная практика 0 2 Зачет
ДисциплинаЗач.единицЧасовНедельФорма аттестации
Подготовка выпускной квалификационной работы 0 4
Защита выпускной квалификационной работы 0 2 Итоговая гос. аттестация
Организация обслуживания гостей в процессе проживания 0135  Зачет
Курсовая работа
Организация продаж гостиничного продукта 0109  Зачет
Информатика и информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности 039  Экзамен
Иностранный язык 024  Зачет
Физическая культура 036  Зачет
Предпринимательская деятельность в сфере гостиничного бизнеса 076  Зачет
Управленческая психология 067  Зачет
Производственная практика (преддипломная) 0 4 Зачет
Производственная практика (по профилю специальности) 0 2 Зачет
Производственная практика (по профилю специальности) 0 2 Зачет
Организация обслуживания гостей в процессе проживания 00  Экзамен
Продажи гостиничного продукта 00  Экзамен